Еще с очень давних времен в Германии и Греции, для кормления детей, использовали. Мед с молоком, с добавлением топленого масла. Интересно то, что прежде чем новорожденного прикладывали к материнской груди, было принято вводить в его рот, небольшую порцию меда (несколько капель). При употреблении меда улучшается процесс усвоения кальция и магния, которые необходимы для формирования здорового скелета ребенка. Мы знаем что Египет страна древней цивилизации и именно египтяне знали много секретов народной медицины. Они давали мед в школах. Ими было замечено что ученики, употреблявшие мед, оказываются более развитыми и умственно и физически.
После специальных наблюдений было выявлено то, что ложка меда, в пищевом рационе отсталых в развитии и слабых детей приводит к скорейшему улучшению аппетита, самочувствия, повышению гемоглобина. Мед детям нужно давать в период их интенсивного роста. От этого они быстрее прибавляют в весе, быстрее растут, меньше капризничают, меньше тревожат родителей ночью, потому что крепче спят, у них без болезненнее прорезаются зубы. Так как кроме материнского молока детей кормят разбавленным и подслащенным коровьим молоком, здесь мед может не только заменить сахар, но и полностью исключить его добавление. Мед — это лучший подсластитель.
Совет: в детском питании мед детям растворяют следующим образом. В 250 мл. питательной детской смеси добавляется 1 или 2 ч.л. меда. Если ребенок крепнет, от такой пропорции, количество меда можно увеличить на 0,5 чайной ложки, если ослабевает – уменьшить на 0,5 чайной ложки.
Грудным детям рекомендуется добавление такого же количества меда к искусственному женскому молоку. Так как мед является высококалорийным продуктом, это дает возможность введения большого количества калорий с небольшим количество пищи, что очень важно для улучшения аппетита у детей. Еще один плюс в том, что ребенок получает с медом большое количество необходимых веществ. Мед детям дают для облегчения переваривания жиров и белков. Мед способствует окислению молочного казеина, а поэтому пища из желудка грудного ребенка уходит в минимальный срок. Это в свою очередь предотвращает диспепсические расстройства.
Недоношенным детям, мед так же очень полезен. Следует давать его при гипохромной анемии, желтухе новорожденных.
Не следует давать мед детям в больших количествах, иначе у него может развиться отвращение к меду. Прием 1или 2 ч. л. меда в день ребенку вполне достаточно.