Творог — кисломолочный продукт, богатый белком, кальцием и фосфором. Творог рекомендуют принимать для профилактики многих заболеваний, поскольку он нормализует работу нервной системы, укрепляет костную ткань, улучшает обмен веществ и повышает уровень гемоглобина. Помимо лечебных целей, творогом можно питаться и для похудения, и для поддержания мышечной массы.
Многие спортсмены и профессионалы фитнеса включают творог в своей ежедневный рацион, ведь творог содержит легкоусвояемый белок в больших количествах (в 100 граммах творога содержится до 20 грамм чистого белка). Творог также является отличным диетическим продуктом. Но как правильно употреблять творог, чтобы похудеть?
Включайте творог в привычный рацион
Если вы не любите сидеть на диетах, а предпочитаете правильное сбалансированное питания, можете смело включать небольшое количество творога в свой рацион. При рациональном питании рекомендуется употреблять не более 300 грамм творога в сутки, именно такое количество творога и будет содержать суточную норму белка. Творог лучше покупать обезжиренный, от 0% до 1,8%, поскольку именно такой творог полезнее и содержит больше белка.
Внимательно читайте этикетки, в состав творога не должен входить крахмал и подозрительные добавки. Как можно употреблять творог? Творог подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. На завтрак можете приготовить творожную запеканку или сырники, на обед можно полакомиться творогом с фруктами, а на ужин можно в порцию творога добавить немного кефира. Так, заменив мясо или рыбу на творог, вы получаете и суточную норму белка, и экономите калории.
Творожные диеты
Большинство диет, основанных на твороге, включают еще 1-2 продукта, которыми следует питаться в течение дня. Например, диета моделей включает 1 яйцо всмятку на завтрак, 125 грамм обезжиренного творога на обед и еще 125 грамм творога на ужин. Такая диета является довольно жесткой и придерживается ей более трех дней не рекомендуется. Существуют и более щадящие диеты на твороге. Например, в рацион одной из диет входит 400 грамм обезжиренного творога и 2 фрукта.
Такой рацион необходимо разделить на 4 части и питаться так 3-5 дней. Фрукты можно заменить кефиром или натуральным йогуртом. На самом деле, творог является довольно универсальным белковым продуктом, так что вы сами можете придумать дополнительные продукты. Творог хорошо сочетается с другими молочными продуктами, фруктами, ягодами, овощами, зеленью, медом и сухофруктами. Включайте свою фантазию!
Разгрузочные дни на твороге
Один раз в неделю вы можете практиковать разгрузочные дни на твороге. В разгрузочный день рекомендуется употреблять 400-500 грамм обезжиренного творога. Также в рацион разрешается добавлять стакан нежирного кефира. Это прекрасная разгрузка для кишечника, к тому же в течении дня вы не будете испытывать острого чувства голода. Однако часто практиковать такую разгрузку не рекомендуется, поскольку избыточная доза белка может негативно отразиться на состоянии здоровья.
Так, включая обезжиренный творог в свой рацион и практикую разгрузочные дни на твороге, можно в короткие сроки привести свою фигуру в порядок. При этом не забывайте о сбалансированности всего вашего рациона и о физических нагрузках.